Chan, Jackie

Keishoku sind leichte japanische Mahlzeiten, die lecker und gesund sind. Sie erlernen die unkomplizierte und schnelle Zubereitung von z.B. gebratenem und frischem Tofu, leckeren Shiitake-Pilzen, Edamame und Takoyaki (Teigbällchen), Gyoza (gefüllte Teigtaschen) und Tsukemono (eingelegten Gemüse) sowie einer duftenden Miso-Suppe. Verschiedene Teevariationen runden die gesunde, leichte Mahlzeit ab. Diese schmackhaften Speisen werden Sie und Ihre Gäste begeistern. Grundsätzlich erfolgt der Einkauf der Lebensmittel, soweit verfügbar, in Bio-Qualität.